炒叉子的家常做法视频 炒叉子

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒叉子的家常做法视频，炒叉子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炒叉子的做法步骤

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3、准备材料，圆葱切丝，大葱切葱花，里脊肉切丝用料酒腌制一会，叉子用刀稍微切一下，要不面条太长。

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5、锅内烧开水，下入切短条的叉子，水再次沸腾后再煮两分钟盛出过凉水。

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7、热锅倒入适量的油，下入圆葱和一半的葱花炒香，然后下入肉丝，炒至发白断生大概七分熟。

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9、然后下入煮过的叉子，翻炒一会然后加入酱油，蚝油还有精盐。不要太咸了，味道自己掌握，精盐可以不加，蚝油是提鲜的。中间如果叉子发干可以加入一点点水，保持湿润就行，翻炒五分钟可以关火。

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11、加入剩余的葱花和适量的味精，我还加了点陈醋。翻炒几下就可以出锅了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。