棉花糕是哪里的特产 棉花糕

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。棉花糕是哪里的特产，棉花糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

棉花糕怎么做好吃

材料

蛋白4粒

清水400ml

遮厘粉150g

糖200g

可可粉2汤匙

淡奶100ml

红，黄色素（少许）

做法

1.遮厘粉和200ml清水蒸发。糖和其余200ml清水混匀。

2.糖水和遮厘粉水一起煮溶，熄火，倒入淡奶拌匀。

3.蛋白打直发白和硬身。倒入煮好的遮厘粉水里拌匀，分成3份。分别加入可可粉，红，黄色素。

4.准备一个6寸四方蒸盆，洗净。

5.将其中一份遮厘糊连碗一起放入一盆冰水中，打至浓稠状，然后快速倒入四方盆内（最好放入冰箱冰一会）再打至浓稠状，蒸熟。

6.在打另外一份遮厘糊至浓状，倒在第一份上，蒸熟。最后一份同样做法❤

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。