芸豆怎么做好吃又简单视频 芸豆怎么做好吃又简单
综合精选
2024-08-30 15:40:45
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。芸豆怎么做好吃又简单视频,芸豆怎么做好吃又简单,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
芸豆 :250
辅料
盐 :适量
细香葱 :适量
油 :适量
猪肉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
第一步
1.芸豆去掉两头的尖角,顺带撕掉周边的线,然后洗净掰断备用
第二步
2.猪肉切片,小葱切小片,备用
第三步
3.锅内热油,待油稍微冒烟后,放入猪肉翻炒,炒至表面发白,然后下入香葱爆香
第四步
4.加入洗好的芸豆,快速翻炒
第五步
5.如图,可以发现大多数芸豆都炒的表面绿莹莹的了
第六步
6.加入适量酱油,翻炒几下,炒出酱油的香味
第七步
7.加入适量清水,我用的凉水,有热水的话可以放热水,速度快,然后改中火慢炖
第八步
8.待汤汁比较少,刚刚没过芸豆后,加入适量盐调味,然后搅拌均匀,等芸豆炖烂,开大火将汁收一下
第九步
9.炖好的芸豆装盘就可以上桌啦
烹饪技巧
1、芸豆一定要炖烂,要不然吃了不好2、我喜欢将芸豆炒至绿色发透再加水炖,懒得话可以直接炒两下就放水,但是觉得不如多炒会的好吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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