烧汁做法 正宗烧汁怎么调

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧汁做法，正宗烧汁怎么调，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料 ：

洋葱 1/3颗、蒜 2瓣、姜 4片、桂皮 适量、大料 少许、耗油 1汤匙、酱油 2汤匙、料酒 3汤匙、糖 4汤匙

照烧汁的做法：

1、将洋葱切块、姜切片；

2、将锅中放入适量清水，大火煮开；

3、将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；

4、依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4（料酒和糖可根据个人口味调整，关于酱油我用的是味极鲜）；

5、大火煮开后，小火收汁即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。