藕粉怎么做好吃呢能烙饼吗能烙饼吗 藕粉怎么做
综合精选
2024-05-02 11:50:25
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。藕粉怎么做好吃呢能烙饼吗能烙饼吗,藕粉怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。藕粉怎么做好吃呢能烙饼吗能烙饼吗,藕粉怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
鲜藕一块、糖适量。
做法
1、鲜藕洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸泡1个小时;
2、将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎;
3、将打出的藕汁倒到一个小锅里,藕渣留着可以做藕饼吃;
4、在打好的藕汁中适当加些水,小火煮至半透明状,期间要不停的搅拌,防止糊锅;
5、在煮好的藕粉中加入适量糖,就可以开吃啦。
小诀窍
1、藕分两种,一种口感脆适合炒菜。一种口感面适合蒸食或煲汤。
2、打好的藕汁如果能用纱布再过滤一下,煮好的藕粉就能和外面买的一样清透了。
3、自己制作的藕粉,具有一种买的藕粉比不了的清香滋味,而且天然健康,适合老人小孩及脾胃虚弱的人食用。如果家里再有做手术的人需要藕粉排气,这个方法是个选择哦。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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