养殖黄鳝属于偏肉食性的水生动物，天然状态下喜欢捕食鲜活小动物，人工养殖阶段主要分为活饵投喂和配合饲料投喂两大类，常用饵料有蚯蚓 蝇蛆 螺蚌肉 小杂鱼 动物内脏以及黄鳝专用配合颗粒料，养殖前期必须做好驯食，让黄鳝从爱吃活饵逐步适应人工配合饲料，这样才能降低养殖成本，实现规模化养殖。黄鳝视觉很差，主要依靠嗅觉和触觉感知食物，天生偏好动态的鲜活饵料，如果直接长期只喂配合料，很多黄鳝拒食，生长速度变慢，活饵营养全面但是产量有限价格偏高，大规模养殖很难长期供应，配合饲料营养配比稳定，储存方便，但是需要经过驯食过渡，同时要注意黄鳝有昼伏夜出的习性，投喂时间适合选在傍晚，投喂量还要根据水温 黄鳝规格进行调整，水温太低或者太高的时候黄鳝摄食欲望下降，需要减少投喂。

主要饵料种类介绍

鲜活动物性饵料

蚯蚓 是驯食首选饵料，适口性好，蛋白含量高，黄鳝非常爱吃，适合小苗阶段驯食使用

蝇蛆 繁殖速度快，蛋白高，成本低，注意来源干净，不能使用腐败物培育的蝇蛆

螺蚌肉 去壳之后切碎投喂，来源广，价格低，适合中规格黄鳝

小杂鱼 野杂鱼剁碎，保持新鲜，不能变质腐败

动物内脏 鸡肝 鸭肝 猪内脏，切碎使用，这类饵料油脂高，不能长期单一大量投喂，容易坏水

人工配合饲料

黄鳝专用配合颗粒饲料，蛋白质含量一般要求在 35% 到 45%，是成鳝规模化养殖主力饵料，营养均衡，含有维生素矿物质，方便储存和定量投喂

驯食操作步骤

第一步 养殖入池前几天先停食，让黄鳝产生饥饿感，一般停食 2 到 3 天，提升黄鳝摄食欲望

第二步 傍晚投喂蚯蚓，固定食台位置，每次投喂量控制在黄鳝总体重的百分之二到百分之三，观察摄食情况

第三步 连续投喂活饵 3 到 5 天，等黄鳝全部习惯到食台摄食之后，开始逐步混合配合饲料，一开始活饵占比高，配合料占比低

第四步 每 2 到 3 天提高配合饲料比例，慢慢降低活饵比例，直到全部换成配合饲料，驯食全程保持水质稳定，不要频繁换水惊扰黄鳝

投喂管理对照表

日常养殖黄鳝，投喂之后第二天要检查食台，把没有吃完的残饵及时捞掉，防止残饵在池底腐烂，引起水质恶化，诱发黄鳝肠炎腐皮病，水温在 22 到 28 摄氏度是黄鳝最佳摄食温度，这个阶段可以正常足量投喂，水温低于 15 摄氏度黄鳝摄食明显减少，低于 10 摄氏度基本停食进入冬眠，不需要继续投喂。

【常见问题】

问题 1 养殖黄鳝可以只喂米饭蔬菜吗

回答 1 养殖黄鳝属于肉食性为主，只喂米饭蔬菜不能满足营养需求，养殖黄鳝会生长缓慢甚至消瘦死亡，养殖黄鳝还是要以动物性饵料或者专用配合饲料为主。

问题 2 养殖黄鳝吃配合饲料为什么会拒食

回答 2 养殖黄鳝天生偏好活饵，没有经过驯食直接投喂配合饲料就容易拒食，养殖黄鳝需要先用蚯蚓活饵驯食，再慢慢过渡到配合饲料。

问题 3 养殖黄鳝喂动物内脏有什么注意事项

回答 3 养殖黄鳝投喂动物内脏一定要切碎并且保证新鲜，不能长期单一投喂，动物内脏油脂多，喂多之后养殖黄鳝容易得肠炎，还会污染养殖水体。

问题 4 养殖黄鳝冬眠期间还需要喂东西吗

回答 4 水温低于 10 摄氏度之后养殖黄鳝进入冬眠，代谢很低，基本停止摄食，这个阶段养殖黄鳝不需要投喂饵料，重点做好保温和水质维护。

【免责申明】

本内容仅为黄鳝养殖技术科普分享，养殖黄鳝需要提前办理相关养殖许可，野生黄鳝属于保护相关管控物种，严禁非法捕捉野生黄鳝，饵料投喂方案会受地域气候池塘条件影响，本文不承担养殖过程中产生的经济损失以及相关风险。