如何做阳春面

懒人快手版阳春面

阳春面是一道简单又经典的家常美食，尤其适合忙碌的日常或寒冷的冬日。制作这道面食的关键在于汤头和面条的选择。

首先准备高汤，可以用鸡骨、猪骨或简单的鸡精加水代替。将高汤煮沸后加入适量盐和少许酱油调味，保持汤头清淡但有层次感。接着，烧一锅开水，放入新鲜的细面条煮至八分熟，捞出沥干水分。最后，将煮好的面条放入热汤中，撒上葱花点缀即可。如果喜欢更丰富的口感，可以加入煎蛋、肉丝或青菜作为配料。

阳春面的精髓在于它的纯粹与温暖，一碗热腾腾的阳春面不仅能填饱肚子，更能带来心灵上的慰藉。无论是早餐还是夜宵，都是一份绝佳的选择。