潮式月饼
发布时间:2025-03-27 05:05:02来源:
——传统与创新的味蕾交响曲
潮式月饼,是岭南地区独具特色的传统美食,以其酥软的外皮和丰富的内馅闻名于世。不同于广式月饼的甜腻,潮式月饼更注重食材本身的自然风味。其外皮层次分明,入口即化,而内馅则常选用绿豆沙、芋泥或乌豆沙等,搭配香醇的冬瓜糖,既保留了经典的味道,又不失细腻口感。
近年来,随着人们对传统饮食文化的重视,潮式月饼也在不断创新。一些品牌尝试将椰奶、榴莲等东南亚风味融入其中,甚至推出低糖版以迎合现代人健康需求。这种传统与现代结合的方式,不仅让潮式月饼焕发新生,也让更多年轻人爱上了这份地道的家乡味道。
无论是中秋佳节的团聚时刻,还是日常的小酌时光,一块潮式月饼总能带来温暖与满足。它不仅是舌尖上的享受,更是对传统文化的一次深情回望。
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