【乳矿物盐是什么东西】乳矿物盐是一种从乳制品中提取的矿物质复合物,主要来源于牛奶。它在食品工业和营养补充领域具有广泛的应用。乳矿物盐含有丰富的钙、磷、镁等矿物质,同时保留了部分乳蛋白成分,因此被认为是一种天然、安全的矿物质来源。
以下是对乳矿物盐的总结性介绍,结合表格形式展示其基本特性与应用。
乳矿物盐简介
乳矿物盐(Milk Mineral Salt)是从牛乳或羊乳中通过特定工艺提取出的矿物质混合物,通常经过脱脂、浓缩、干燥等步骤制成粉末状产品。它不仅富含钙、磷、镁等人体必需矿物质,还可能含有少量乳蛋白、乳糖和维生素等成分。
乳矿物盐因其天然来源和良好的生物利用率,常被用于婴幼儿配方奶粉、营养补充剂、功能性食品及保健品中。
乳矿物盐的基本信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 乳矿物盐 |
| 英文名称 | Milk Mineral Salt |
| 来源 | 牛奶、羊奶等乳制品 |
| 主要成分 | 钙、磷、镁、少量蛋白质、乳糖、维生素等 |
| 形态 | 粉末状 |
| 生物利用率 | 较高,接近天然乳制品中的矿物质吸收率 |
| 应用领域 | 婴幼儿配方奶粉、营养补充剂、功能性食品、保健品等 |
| 优点 | 天然来源、易吸收、安全性高 |
| 注意事项 | 对乳制品过敏者慎用;建议在医生或营养师指导下使用 |
乳矿物盐的作用与价值
1. 补充矿物质:乳矿物盐是钙、磷、镁等矿物质的良好来源,有助于骨骼健康和身体正常代谢。
2. 促进儿童发育:在婴幼儿配方奶粉中添加乳矿物盐,可有效支持骨骼和牙齿的发育。
3. 增强免疫力:部分研究表明,乳矿物盐中的矿物质有助于调节体内电解质平衡,从而增强免疫力。
4. 改善食品口感:在一些功能性食品中,乳矿物盐还能改善产品的口感和质地。
总结
乳矿物盐是一种从乳制品中提取的天然矿物质复合物,具有较高的生物利用度和良好的安全性。它在婴幼儿营养、健康食品和保健品中发挥着重要作用。对于关注天然营养来源的人群来说,乳矿物盐是一个值得考虑的补充选择。不过,在使用前仍需根据个人情况咨询专业人员,以确保合理、安全地使用。


