【杭州有名的餐厅有哪些】杭州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅以西湖美景闻名，还拥有众多独具特色的美食餐厅。无论是本地传统菜系，还是融合创新的餐饮风格，杭州的餐饮市场都十分丰富多样。以下是一些在杭州备受食客好评、具有代表性的餐厅，涵盖不同菜系和消费档次，供你参考。
一、杭州有名的餐厅推荐
1. 外婆家（外婆家·西湖店）
- 特色：杭帮菜、家常口味
- 推荐菜品：东坡肉、龙井虾仁、茶香鸡
- 风格：温馨舒适，适合家庭聚餐或朋友小聚
2. 绿茶餐厅（西湖文化广场店）
- 特色：新派杭帮菜，注重食材与创意结合
- 推荐菜品：松鼠桂鱼、蟹粉豆腐、龙井豆浆
- 风格：环境雅致，适合情侣约会或商务宴请
3. 知味观（湖滨店）
- 特色：杭州老字号，主打传统小吃和点心
- 推荐菜品：猫耳朵、定胜糕、小笼包
- 风格：经典老味道，适合体验地道杭州风味
4. 新白鹿餐厅（西湖区店）
- 特色：杭帮菜与现代融合，性价比高
- 推荐菜品：干炸响铃、醉蟹、西湖醋鱼
- 风格：大众化消费，适合日常用餐
5. 楼外楼（西湖店）
- 特色：百年老店，正宗杭帮菜代表
- 推荐菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川
- 风格：历史感强，适合游客打卡
6. 江南驿（西湖区店）
- 特色：高端杭帮菜，环境优雅
- 推荐菜品：松露炖牛尾、东坡肉、桂花糖藕
- 风格：适合重要场合或高端宴请
7. 外婆家·四季民福（西湖区）
- 特色：融合菜，兼具中西风味
- 推荐菜品：黑松露牛肉、翡翠虾滑、酒酿圆子
- 风格：精致高端，适合商务或聚会
8. 金家私房菜（西湖区）
- 特色：私房菜，口味独特，食材讲究
- 推荐菜品：酱鸭、红烧蹄髈、西湖莼菜汤
- 风格：低调奢华，适合朋友小聚
二、杭州知名餐厅汇总表
| 餐厅名称 | 所在地 | 菜系类型 | 推荐菜品 | 特色亮点 |
| 外婆家 | 西湖区 | 杭帮菜 | 东坡肉、龙井虾仁 | 家常口味，温馨舒适 |
| 绿茶餐厅 | 湖滨广场 | 新派杭帮菜 | 松鼠桂鱼、蟹粉豆腐 | 环境雅致，适合约会 |
| 知味观 | 湖滨店 | 传统小吃 | 猫耳朵、定胜糕 | 地道杭州风味 |
| 新白鹿餐厅 | 西湖区 | 杭帮菜 | 干炸响铃、醉蟹 | 性价比高，适合日常用餐 |
| 楼外楼 | 西湖景区 | 正宗杭帮菜 | 西湖醋鱼、龙井虾仁 | 百年老店，历史文化感强 |
| 江南驿 | 西湖区 | 高端杭帮菜 | 松露炖牛尾、东坡肉 | 环境优雅，适合宴请 |
| 外婆家·四季民福 | 西湖区 | 融合菜 | 黑松露牛肉、酒酿圆子 | 中西结合，精致高端 |
| 金家私房菜 | 西湖区 | 私房菜 | 酱鸭、红烧蹄髈 | 口味独特，食材讲究 |
三、总结
杭州的餐厅种类繁多，从传统的杭帮菜到现代融合菜，再到各类特色小吃，能满足不同人群的口味需求。如果你是游客，建议优先选择像“楼外楼”、“知味观”这样的老字号；如果是本地居民或朋友聚会，可以选择“外婆家”、“绿茶餐厅”等更亲民的餐厅。而如果想体验高端餐饮，可以考虑“江南驿”或“金家私房菜”。
无论你是追求美味还是体验文化，杭州的美食总能给你留下深刻印象。希望这份清单能帮助你更好地规划你的杭州美食之旅！
