【牛角腮是牛的哪个部位】在日常生活中，我们经常会听到一些关于动物部位的俗称，比如“牛角腮”。很多人可能对这个词感到陌生，甚至不知道它具体指的是牛的哪个部位。其实，“牛角腮”并不是一个标准的生物学术语，而是民间对牛面部某个区域的俗称。
一、
“牛角腮”通常指的是牛的脸颊部，尤其是靠近耳朵和头部两侧的区域。这个部位在牛的面部结构中并不属于主要的肉用部位，但在某些地方的饮食文化中，可能会被用来制作特定的菜肴或作为食材的一部分。
需要注意的是，“牛角腮”并非正式的肉类部位名称，其实际所指可能因地区而异。在一些地方，它也可能被用来泛指牛的面部或颈部附近的部位。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 牛角腮 |
| 实际部位 | 牛的脸颊部，靠近耳朵和头部两侧的区域 |
| 是否正式名称 | 否（民间俗称） |
| 所属部位 | 面部/颈部附近 |
| 是否常用作肉食 | 可能根据地区不同有所使用，但非主流部位 |
| 相关部位 | 牛脸、牛颈、牛耳附近 |
三、小结
“牛角腮”是一个带有地域色彩的称呼，主要用来描述牛面部靠近耳朵的部分。虽然不是标准的肉类分割名称，但在一些地方仍可能被提及或使用。如果你在购买或烹饪时遇到这个词，建议进一步确认具体所指，以免误解。
