【烤箱还能烤什么东西】烤箱除了用来烤面包、蛋糕和鸡翅，其实还有很多意想不到的食材可以“烤”出美味。很多人对烤箱的认知还停留在传统用途上，但其实只要掌握一些技巧，烤箱可以成为厨房中多功能的烹饪工具。
下面是一些常见的“非传统”食材，它们也可以用烤箱来制作，不仅味道好，还能丰富我们的饮食选择。
烤箱不仅仅适用于烘焙类食物，像蔬菜、肉类、水果甚至一些豆类都可以通过烤制方式变得更加美味。烤制的过程能保留食材的营养成分，同时增加风味层次。以下是一些常见且适合用烤箱烤制的食物类型及具体例子，帮助你更好地利用烤箱，提升烹饪多样性。
烤箱可烤食物一览表：
| 食材类别 | 具体食物举例 | 烤制方法 | 特点 |
| 蔬菜类 | 土豆、胡萝卜、西兰花、彩椒、蘑菇 | 撒油+调味料，180℃烤20-30分钟 | 香脆可口，锁住营养 |
| 肉类 | 鸡腿、牛排、培根、香肠、羊肉串 | 涂酱或腌制后烤制 | 外焦里嫩，口感丰富 |
| 水果类 | 苹果、梨、菠萝、香蕉 | 切片或整颗烤制 | 香甜软糯，风味独特 |
| 豆类 | 黄豆、鹰嘴豆、毛豆 | 沥干后撒调料烤制 | 增强香味，口感酥脆 |
| 面包类 | 法棍、吐司、小面包 | 180℃左右烤5-10分钟 | 外皮酥脆，内部柔软 |
| 蛋类 | 鸡蛋、鹌鹑蛋 | 放入烤盘烤制 | 软嫩鲜美，适合早餐 |
| 干货类 | 香菇、木耳、海带 | 沥水后烤制 | 香气浓郁，口感更佳 |
通过合理搭配和调味，烤箱完全可以成为家庭厨房中的“全能选手”。无论是健康饮食还是创意料理，烤箱都能带来不一样的味觉体验。尝试不同的食材组合，也许你会发现更多令人惊喜的美味！
