【草籽菜学名叫什么】在日常生活中，很多人对一些常见的野菜并不了解它们的正式名称。其中，“草籽菜”就是一种常见但名称不明确的植物。为了帮助大家更好地认识这种植物，本文将从其学名、特征、分布及用途等方面进行总结，并以表格形式清晰展示相关信息。
一、草籽菜的学名
草籽菜的正式学名为 Chenopodium album L.，属于藜科（Chenopodiaceae）植物。它也被称为“灰菜”、“白米苋”或“绿叶菜”，是一种广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的常见野菜。
二、草籽菜的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文俗名 | 草籽菜、灰菜、白米苋、绿叶菜 |
| 学名 | Chenopodium album L. |
| 英文名 | Lamb's quarters, Goosefoot |
| 科属 | 藜科（Chenopodiaceae），藜属（Chenopodium） |
| 形态特征 | 一年生草本植物，茎直立或斜生，叶片卵形或菱形，边缘有锯齿，花小而密，呈淡绿色或黄绿色 |
| 分布范围 | 广泛分布于中国各地，常见于田边、路旁、荒地等湿润环境中 |
| 生长季节 | 春夏季生长旺盛，秋季成熟 |
| 食用价值 | 可作蔬菜食用，富含维生素和矿物质，味道清香 |
| 药用价值 | 具有清热解毒、利尿通淋等功效，常用于中医治疗水肿、湿疹等症状 |
三、草籽菜的用途与注意事项
草籽菜作为一种野生植物，在部分地区被当作野菜食用。它的嫩叶可凉拌、炒食或煮汤，口感清爽，营养丰富。此外，草籽菜还具有一定的药用价值，尤其在民间常用于清热解毒、缓解皮肤瘙痒等问题。
不过，由于草籽菜多生长在野外，采摘时需注意避免污染区域，确保洗净后再食用。同时，部分人可能对其过敏，初次食用建议少量尝试。
四、结语
“草籽菜”虽然名字通俗，但其学名为 Chenopodium album L.，是藜科中的一种常见植物。通过了解它的学名、特征和用途，我们可以更好地识别和利用这一资源。在日常生活中，合理利用野生植物不仅能丰富饮食，也有助于生态知识的普及。
