在市场经济体系中，价格是资源配置的重要信号，它直接影响着商品和服务的供需平衡以及市场的活力与效率。为了维护市场秩序，确保价格合理透明，政府需要对某些重要领域或关键行业的定价进行必要的监督和管理。这正是“政府制定价格成本监审办”设立的目的所在。

成本监审办的主要职责是对政府定价的商品和服务的成本进行审查和核实。这一过程不仅有助于防止企业通过不合理的成本核算来抬高价格，还能促进企业在生产和服务提供过程中提高效率，降低成本。例如，在电力、天然气、公共交通等公共服务领域，由于这些行业具有自然垄断性质或者涉及国计民生，其价格水平往往受到严格管控。此时，成本监审就显得尤为重要。

具体来说，成本监审包括以下几个方面的工作：

1. 数据收集：收集企业的财务报表、会计记录等相关资料，确保所使用的成本数据真实准确。

2. 成本核算：按照国家规定的成本核算方法对企业提供的成本数据进行审核，剔除不合理因素，核定合理的成本构成。

3. 价格测算：基于核定的成本数据和其他相关因素（如社会承受能力、行业发展需求等），提出合理的定价建议。

4. 监督检查：定期或不定期地对企业执行政府定价的情况进行检查，发现问题及时纠正。

此外，成本监审办还承担着推动建立科学合理的定价机制的任务。这意味着不仅要关注当前的价格水平，还要着眼于长远发展，鼓励技术创新和管理创新，以实现经济效益和社会效益的最大化。

总之，“政府制定价格成本监审办”作为连接政府与市场之间的桥梁，在保障公共利益的同时，也为促进经济社会持续健康发展发挥了积极作用。未来，随着经济形势的变化和技术的进步，该机构将继续优化工作方式，提升服务质量，更好地服务于广大人民群众的需求。